清蒸非洲鱼

点击查看大图

1.李锦记，你值得拥有。看了后厨找了好多超市百货才找到的。

点击查看大图

2.辣椒少许

点击查看大图

3.辣椒，姜片切丝

点击查看大图

4.下油锅炒香，倒入少许酱油

点击查看大图

5.鲜鱼去鳃及内脏、洗净、抹干及抹上少许盐。放半个小时，将姜丝放在鲜鱼上，然后上锅蒸10分钟，

点击查看大图

6.倒去多余汁液，放上香菜，或者姜丝辣椒淋上熟油及李锦记蒸鱼豉油；