土豆烧鸡腿

点击查看大图

1.买鸡腿的时候我让老板给剁了，做的时候直接洗洗控干水就可以了。

点击查看大图

2.土豆两个去皮切成滚刀块，备用。

点击查看大图

3.葱切马蹄状，姜切片，青红椒切成大些的三角块。

点击查看大图

4.炒锅加入油烧热下入鸡块翻炒。

点击查看大图

5.鸡块变色后盛出，下入葱姜蒜爆香。

点击查看大图

6.接着倒入鸡块翻炒烹入酱油翻炒至上色。

点击查看大图

7.上色的鸡块加入适量开水，水要跟鸡块持平，大火烧开后转中火烧。

点击查看大图

8.当汤汁少一半时，下入切好的土豆块继续焖煮。

点击查看大图

9.烧到土豆快用筷子可以轻松扎透时，下入切好的辣椒调入盐，翻炒几下，就做好了。