馒头在我们家是缺不了的,儿子和老公都喜欢吃馒头不爱吃米饭,这俩人要是去南方可怎么办?所以有时间就要蒸点馒头放冷冻,吃的时候提前拿出来化一下再蒸,口感跟刚出锅的差不多呢。前几次都是做的彩色馒头,有点想吃纯白面的了,哈哈看来真有必要经常换换口味呢。这个花卷的做法第一次尝试,当然不是我的原创了哈,吃起来有咬紧,越嚼越香挺好吃的,这就是所谓的简单中有内涵的花卷啊
点击查看大图1.将面粉中加入酵母混匀后加入一袋牛奶搅拌一下看干湿程度再加入适量的水,边加边搅拌直到成絮状后揉成较硬的面团,发酵至成蜂窝状即可。
点击查看大图2.发酵好的面团可以掺点干面粉揉到面团变硬,然后擀成长方形的薄片。
点击查看大图3.顺长折三折,中间要撒上干面粉这样不会粘连到一起。
点击查看大图4.折起来的面饼再次擀长
点击查看大图5.再次折三折,重复8次
点击查看大图6.最后擀长后卷起来,收口处可以抹上水这样收口粘的紧密。
点击查看大图7.切成大小均匀的小剂子,小花卷做好了,放篦子上面醒发10分钟
点击查看大图8.上锅蒸熟,上来气后15分钟即可关火,然后捂5分钟再开锅盖,香喷喷的小花卷就可以吃了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿