西红柿彩蔬小炒

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1.原料如图（芥菜漏拍）。

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2.剥好玉米粒（用了半根）。

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3.切姜片，鸡蛋打入小碗内搅拌均匀。

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4.锅内放食用油烧热，放姜片炒一下。

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5.放入鸡蛋两面煎制好。

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6.煎好后，装入碗内。

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7.西红柿洗净，切块。

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8.锅内放猪油烧热，加西红柿翻炒。

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9.倒入适量清水煮开

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10.西红柿旁边空出一些位置，放入切碎的芥菜翻炒。

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11.倒入玉米粒，进行翻炒。

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12.倒入煎好的鸡蛋，一起翻炒。

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13.加酱油翻炒，感觉差不多要起锅时，加适量食盐。

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14.稍稍翻炒均匀。

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15.三种营养色齐聚一盘！