鸡汤米线

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1.过桥米线一袋备用。

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2.鸡肉1/4只剁块洗净，葱洗净备用。

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3.锅里烧开水，焯一下鸡块，捞出去除血水，备用。

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4.锅里热油，加入鸡块翻炒。

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5.加入适量酱油，水和葱白段，烧开。

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6.中小火烧几分钟，最后加入葱段盛出备用。

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7.锅里加入半锅水和米线，煮开。（米线最好先用温水泡散再煮才不会断）

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8.煮至米线都散开即可。

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9.米线捞出放在盘中，淋上鸡汤，加入鸡块即可。