椒辣炒肉丝

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1.准备食材

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2.将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用

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3.大火热煱下油

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4.倒入肉丝爆香

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5.将爆好的肉丝盛起

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6.再热煱下油将蒜头爆香

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7.倒入椒丝爆炒2分钟

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8.随后加入肉丝炒匀

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9.最后加入几滴香油炒匀上碟