自打小时候起就偏爱吃猪肉脯,外面卖的都很贵,现在有了烤箱,其实最想做的就是这个猪肉脯了,妈妈说这么高难度的就别做了,做点简单的,哈哈,现在做起来也不难的啦!!!只要腌制得当,烤出来是不比外面卖的差的哦!而且干净卫生,真材实料!
点击查看大图1.肥猪肉碎再剁一下,使之更加细腻粘稠
点击查看大图2.加入蜜汁腌料,少许水搅拌均匀
点击查看大图3.盖上保鲜膜,腌制数小时(我是早上出门前腌制好入冰箱到晚上回家时再拿出来的)
点击查看大图4.腌制过调料的肉碎加少许味极鲜提色
点击查看大图5.再加少许香麻油和鱼露提味(鱼露很重要哦)
点击查看大图6.锡纸上抹一层蜂蜜(我买的是半肥瘦的猪肉碎出油比较多,所以没有再抹油,改成蜂蜜)
点击查看大图7.锡纸上抹一层蜂蜜(我买的是半肥瘦的猪肉碎出油比较多,所以没有再抹油,改成蜂蜜)
点击查看大图8.把腌制好的猪肉碎放入锡纸上
点击查看大图9.表面盖上保鲜膜,用撖面杖擀成均匀的薄片
点击查看大图10.撕去上面的保鲜膜,将锡纸移至烤盘内
点击查看大图11.在肉馅上再抹一层蜂蜜
点击查看大图12.:撒上黑芝麻,烤箱180度15分钟,然后拿出翻面再撒黑芝麻,入箱烤至微焦即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女