自打小时候起就偏爱吃猪肉脯,外面卖的都很贵,现在有了烤箱,其实最想做的就是这个猪肉脯了,妈妈说这么高难度的就别做了,做点简单的,哈哈,现在做起来也不难的啦!!!只要腌制得当,烤出来是不比外面卖的差的哦!而且干净卫生,真材实料!
1.肥猪肉碎再剁一下,使之更加细腻粘稠
2.加入蜜汁腌料,少许水搅拌均匀
3.盖上保鲜膜,腌制数小时(我是早上出门前腌制好入冰箱到晚上回家时再拿出来的)
4.腌制过调料的肉碎加少许味极鲜提色
5.再加少许香麻油和鱼露提味(鱼露很重要哦)
6.锡纸上抹一层蜂蜜(我买的是半肥瘦的猪肉碎出油比较多,所以没有再抹油,改成蜂蜜)
7.锡纸上抹一层蜂蜜(我买的是半肥瘦的猪肉碎出油比较多,所以没有再抹油,改成蜂蜜)
8.把腌制好的猪肉碎放入锡纸上
9.表面盖上保鲜膜,用撖面杖擀成均匀的薄片
10.撕去上面的保鲜膜,将锡纸移至烤盘内
11.在肉馅上再抹一层蜂蜜
12.:撒上黑芝麻,烤箱180度15分钟,然后拿出翻面再撒黑芝麻,入箱烤至微焦即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝