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淮山芡实莲子柴鸡汤

籣草児
收录时间:2022-11-14 17:19:30  人气:1242

芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体
内营养所需成分;有:“婴儿食之不老,老人食之延年”之说,被视为延年益寿的上品,是秋季进补的首选。具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。益肾固
精、健脾理胃是秋季养生调理润燥温补的良品。
淮山补中益气,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。有健脾
胃、补肺气、益肾精的功效。自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。

莲子是莲的果实,是一种老少皆宜的食疗佳品。有很好的滋补作用,民间有云:
“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子有益心固精、补脾止泻、益肾固
精、养心安神的功效。还可以增强记忆力。

平日里用淮山药、莲子、芡实搭配一起食用,可以健脾胃,益肾固精,适合肾虚之人食用。

主料
辅料
配料

淮山芡实莲子柴鸡汤的做法步骤

制作小窍门

1、莲子为滋补之品,便秘及脘腹胀痛者忌食。
2、淮山清淡滋补,性平,可长久食用。但肿胀、气滞诸病忌食。
3、外感风寒,便秘,气郁痞胀者不要食用芡实。
4、芡实一次不要食用过多,50克为宜。
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