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滑蛋虾仁是一道简单并且促进食欲的家常菜
软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁，非常美味
虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍
还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分
且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统
点击查看大图1.准备成品虾仁自然解冻
点击查看大图2.葱叶切碎
点击查看大图3.解冻后的虾仁加盐调匀腌5分钟
点击查看大图4.用厨房纸试干水分
点击查看大图5.擦干的虾仁加盐、料酒、蛋清、淀粉
点击查看大图6.搅拌均匀腌制片刻
点击查看大图7.蛋黄加盐、白胡椒粉搅拌均匀
点击查看大图8.水淀粉搅匀准备好
点击查看大图9.将虾仁入锅汆烫至七分熟，捞出
点击查看大图10.将虾仁入锅汆烫至七分熟
点击查看大图11.捞出盛入大碗内，倒入蛋液
点击查看大图12.倒入水淀粉
点击查看大图13.加入切好的葱叶
点击查看大图14.一起搅拌均匀
点击查看大图15.锅内热油
点击查看大图16.将混合虾仁的蛋液倒入炒熟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
