走在大街上,到处又开始卖起了糯米藕,那种甜蜜蜜的香味飘出很远很远,连空气里都增添了丝丝的甜蜜,使人不由得把口水咽了又咽。
每到这个季节,最喜欢在家里自己做一些糯米藕,慢火慢炖,炖出来的藕软糯,米香甜,汤汁浓郁,每咬一口,都是甜蜜与满足。
每喝下一口汤汁,感觉到的都是温暖和舒坦。
今天上的这款糯米藕,我另外加了苹果进去,使得糯米藕和汤汁都增添了一种清香的果味,吃喝起来更有滋味。
营养和功效也更进了一步。
每一块苹果和红枣都吸足了糯米藕的汤汁,闪耀着诱人的光泽。吃起来又软又甜,后味是苹果淡淡的酸,非常可口。
这样的一盘糯米藕摆放在你的面前,你能抵抗得住诱惑?
反正我是不行,出锅后边一边拍照一边就吃掉了好几块,味道实在是太好了。
食用的时候切成片,夹起来看一看,好一个藕断丝连哪!
好了,强忍住口水啰嗦完了,俺要去好好享用它们了!
点击查看大图1.糯米清洗干净,用凉水浸泡一个晚上,早晨起床后沥干水分备用。
点击查看大图2.莲藕用钢丝球刷洗净表面的淤泥,在水龙头下冲洗干净。
点击查看大图3.在距离莲藕节头4-5厘米处的地方切开,用水冲洗一下藕眼,控干水分。
点击查看大图4.沥干水分的糯米开始装入藕眼中,边装边用筷子捅结实了。
点击查看大图5.装满所有的藕眼即可。
点击查看大图6.切下来的短藕节内不用装米,按切口处盖上,用牙签固定。
点击查看大图7.处理好的莲藕放入锅中,加水至淹没莲藕,红枣清洗干净加入。
点击查看大图8.加入冰糖。
点击查看大图9.加入红糖,开火,煮沸后转小火,慢火煮约1个小时。
点击查看大图10.苹果洗净切块,加入锅中。
点击查看大图11.继续小火慢煮约40分钟,至莲藕软糯,汤汁非常少即可关火,焖约二十分钟,即可起锅食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿