搜索
在绿野仙踪家看到这个菜的第一眼就喜欢，可爱的外形还有好听的菜名儿-黄金锤.
将鸡翅根修成小锤的形状，腌制入味后用小火炸熟，大火炸脆，饱含肉汁还有酥脆的外皮，
女儿生日聚餐做给小朋友吃时果然赞声一片，深得孩子们的的喜爱,十足简单又赚面子的宴客菜。
点击查看大图1.鸡翅根洗净控干水份，平放在案板上。
点击查看大图2.用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断。
点击查看大图3.顺着骨头把鸡肉用刀推至翅根顶部。
点击查看大图4.露出骨头，将肉整成圆圆的肉锤形。
点击查看大图5.姜和蒜切碎后与料酒，生抽，老抽，蚝油，芝麻油，糖，盐，一起放入小碗中调成腌料。
点击查看大图6.将做好的翅根逐一放在腌料中沾满酱汁。
点击查看大图7.依次做好所有，放在保鲜盒中入冰箱冷藏腌一个晚上。
点击查看大图8.准备三个小碗分别放：普通面粉、鸡蛋液和面包糠。
点击查看大图9.腌好的翅根先蘸一层面粉。
点击查看大图10.再蘸一层蛋液。
点击查看大图11.最后再裹一层面包糠。
点击查看大图12.做好所有的翅根.
点击查看大图13.小锅中加油，待油温5成热时，将翅根放入用小火炸制。
点击查看大图14.约2-3分钟后再开大火炸一下。
点击查看大图15.炸好的翅根放在吸油纸上将多余的油吸去，上桌前用锡纸在翅根的骨头上包一圈即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
