香辣虾

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1.原料图

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2.虾冲洗干净后，用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

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3.藕去皮切片，放清水中浸泡。

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4.芹菜择洗干净切段待用。

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5.锅中放油烧热，放入大虾翻炒至8分熟盛出。

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6.锅中留底油放入姜蒜、辣椒煸香。

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7.加入一勺郫县豆瓣酱炒香。

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8.加入大葱炒出香味。

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9.放入藕片、芹菜炒3分钟。

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10.加入炸好的虾翻炒。

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11.加入生抽调味。

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12.放入味精拌均匀撒上香菜即可。