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有段日子没发菜了，主要是早晨起来炒菜很匆忙，中午呢最近没送饭也没好好做所以。。。昨晚儿子说吃够食堂的饭了，哈哈早就料到会有这么一天的，我也就只休息了不到一个周吧，这小子又想换口味了，如今家里就这一个，儿子的话不亚于圣旨啊，得！继续送午饭，考虑到只有一个菜还要估计营养全面一点，那这个牛肉炖杂蔬是最合适的了，现成的酱牛肉很简单就搞定了。中午有人请客吃饭我只尝了尝，味道是不错的，懒人的做法哈。
儿子反馈的信息：这道菜是他有史以来吃过的最美味的，每种菜里都有了酱牛肉的味道了，尤其是南瓜看起来像土豆吃起来像牛肉，非常好吃！豆芽经过炖制像粉丝了特好吃，还有里面 的蘑菇咬一口都是酱牛肉的味道，儿子说除了里面姜，连带汤全吃光光！我很满足这道自创的菜得到儿子的美誉，我也更有信心将做饭进行到底咯。
点击查看大图1.准备材料：角瓜、青椒、蘑菇、香菇、土豆、豆芽、酱牛肉
点击查看大图2.将土豆去皮切薄片，放水中洗一洗然后换水后浸泡在水中。
点击查看大图3.将香菇洗净去根撕成块状，蘑菇去掉根部洗净撕成块状
点击查看大图4.将南瓜去皮去瓤洗净切片
点击查看大图5.提前酱好的牛肉，方法见http://home.meishichina.com/space-2206349-do-blog-id-367739.html
点击查看大图6.将酱牛肉切片，竖着切哦
点击查看大图7.将牛肉和牛肉汤放入砂锅中
点击查看大图8.将蘑菇、香菇、土豆、南瓜放进去大火煮开转小火炖
点击查看大图9.炖至菜变软
点击查看大图10.加入角瓜、青椒和豆芽，盖盖子继续炖
点击查看大图11.熟了之后尝尝咸淡，稍微加一点盐和耗油，拌匀后出锅
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
