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蒜蓉黄瓜

轩_mama
收录时间:2023-12-08 13:35:52  人气:8086

常年不在父母的身边,很怀念上学的日子,那时候每年暑假都是家里黄瓜大量出产的季节,黄瓜很脆,很嫩,很新鲜,无论你是炒,凉拌都可以吃出黄瓜那淡淡的清香。
记得爸爸交我做这道菜的时候,他说黄瓜一定要用刀拍,不要用刀切,用刀切了,会破坏黄瓜的香气。在家做黄的的时候都从来不会削皮,应为他是无公害的,长虫了,妈妈就亲手把虫子捉掉。
想念家乡的黄瓜的味道

主料
辅料
配料

蒜蓉黄瓜的做法步骤

制作小窍门

在选用陈醋时,用力摇晃瓶身,然后静置下来,泡沫经久不消的为好醋!消失的越快越不好,含添加物多
分类: 凉菜 夏季食谱

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