茭白青椒肉片

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1.茭白剥去老叶

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2.茭白斜刀切成片，青椒切成丝

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3.茭白斜刀切成片，青椒切成丝，待用

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4.五花肉洗干净

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5.五花肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟

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6.炒锅下花生油，倒入五花肉，大火快炒到变色

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7.倒入茭白片，翻炒3分钟，然后加入生抽、老抽，盐调味，最后用生粉勾个薄芡即可

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8.炒熟出锅