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每个周末，都是我和老公吃大餐的日子，有时出去试试不同的餐厅，不过更多的时候我还是喜欢在家自己做，觉得这样更有情趣。
我喜欢经常实验不同的料理，很多都是第一次做，以前只会做炒菜，面食一概不会，因为我老妈做饭相当好吃，所以我就等现成的了。如今在异地生活，必然要自己动手，才能丰衣足食，况且我又是个十足的吃货，想要吃，就想办法学会做！现在什么包饺子、蒸馒头、烙饼都会做了，虽然还不熟练，但至少厨艺又进了一步。唉，如果我要是把做饭这个劲头都用到其他地方就好了，呵呵
我和老公都挺喜欢吃西餐，平常都是出去吃，昨天心血来潮想不如自己在家做吧。第一次做牛排，还算成功，火后挺好，吃到嘴里鲜嫩多汁，感觉不比西餐厅的差嘛，主要是自己做的，怎么吃都好吃
点击查看大图1.把牛排洗净，用厨房用纸把水分吸干，把牛排均匀的撒上盐和黑胡椒，刷上橄榄油，腌制20-30分钟
点击查看大图2.平底锅烧热，放入少量橄榄油（不用太多，因为腌肉的时候放过油了），放入牛排，大火煎50秒，翻面大火煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面再煎一会，根据自己想要的生熟度， 出锅前倒入黑胡椒酱，使两面沾满酱汁，装盘即可
点击查看大图3.锅中做水，烧开后加入少许盐，放入意大利面，煮八分钟，捞出过凉水，倒入少量的橄榄油搅拌一下，防止面条粘连
点击查看大图4.平底锅烧热，放入适量橄榄油，倒入切好的洋葱碎煸香，放入切好的香肠、蘑菇翻炒一会
点击查看大图5.加入意面酱（大型超市里都可买到，有多种口味），煮一会，汤汁收浓就可以关火了把意面放到盘中，浇上做好的酱汁就OK了~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
