每个周末,都是我和老公吃大餐的日子,有时出去试试不同的餐厅,不过更多的时候我还是喜欢在家自己做,觉得这样更有情趣。
我喜欢经常实验不同的料理,很多都是第一次做,以前只会做炒菜,面食一概不会,因为我老妈做饭相当好吃,所以我就等现成的了。如今在异地生活,必然要自己动手,才能丰衣足食,况且我又是个十足的吃货,想要吃,就想办法学会做!现在什么包饺子、蒸馒头、烙饼都会做了,虽然还不熟练,但至少厨艺又进了一步。唉,如果我要是把做饭这个劲头都用到其他地方就好了,呵呵
我和老公都挺喜欢吃西餐,平常都是出去吃,昨天心血来潮想不如自己在家做吧。第一次做牛排,还算成功,火后挺好,吃到嘴里鲜嫩多汁,感觉不比西餐厅的差嘛,主要是自己做的,怎么吃都好吃
点击查看大图1.把牛排洗净,用厨房用纸把水分吸干,把牛排均匀的撒上盐和黑胡椒,刷上橄榄油,腌制20-30分钟
点击查看大图2.平底锅烧热,放入少量橄榄油(不用太多,因为腌肉的时候放过油了),放入牛排,大火煎50秒,翻面大火煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面再煎一会,根据自己想要的生熟度, 出锅前倒入黑胡椒酱,使两面沾满酱汁,装盘即可
点击查看大图3.锅中做水,烧开后加入少许盐,放入意大利面,煮八分钟,捞出过凉水,倒入少量的橄榄油搅拌一下,防止面条粘连
点击查看大图4.平底锅烧热,放入适量橄榄油,倒入切好的洋葱碎煸香,放入切好的香肠、蘑菇翻炒一会
点击查看大图5.加入意面酱(大型超市里都可买到,有多种口味),煮一会,汤汁收浓就可以关火了把意面放到盘中,浇上做好的酱汁就OK了~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿