搜索
国庆节的时候去焦作的姑姑家 姑姑给做的 当时吃的那个香呀 回家发现也有卖那种细细的鲜面条就买回来试做 结果第一次做的一塌糊涂 面蒸成了面疙瘩 打电话虚心请教姑姑 又试做了第二次 掌握了一些细节 做的很好 很成功有姑姑的味道 哈哈
点击查看大图1.做卤面的基本材料
点击查看大图2.把面均匀的铺在蒸笼上 开大火蒸20分钟 为了防止蒸的过程中粘在一起 每隔5分钟左右打开盖抖一抖面
点击查看大图3.蒸到15分钟的是 倒入酱油把面拌匀 在蒸5分钟左右面就蒸好了
点击查看大图4.菜的制作：蒜切成片 肉切成片（其实应该是放点葱姜和八角的但是家里没有八角了 我忌葱 老公忌姜 就没放）
点击查看大图5.锅里多加点油 先放入蒜片 炒出香味
点击查看大图6.放入五花肉 煸炒
点击查看大图7.五花肉煸炒至变色加入甜面酱 翻炒均匀
点击查看大图8.加入少许耗油翻炒
点击查看大图9.放上黄豆芽 加少许水 少许盐翻炒均匀 盖上盖炖5分钟
点击查看大图10.菜炖好了
点击查看大图11.把蒸好的面到进去拌匀 盖上盖焖10分钟
点击查看大图12.出锅了 吃饭饭喽 配上一碗酸辣汤美死了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
