昨天晚上老公突然说想吃法棍还是蒜香的,难得呀老公竟然会说要吃大蒜味的;平常煮菜放大蒜他会一颗一颗的把大蒜挑出来,后来我就干脆把整颗大蒜剥皮就好了不剁碎了这样也方便老公吃菜省得他要一颗一颗的挑出来。
1.将材料称重备用。
2.将所有材料放入面包桶里,除了黄油。(水- 面粉 - 盐 - 糖 - 中间放酵母)
3.开启和面I,15分钟后面包机将和面结束,面团放在面包机里醒5分钟。
4.醒了5分钟后,开启和面II,此时放入黄油继续和面30分钟。面团已经和好了,现在等待发酵至2倍大。
5.发酵好后取出面团滚圆分为2个面团排气等15分钟,盖上保鲜膜。
6.15分钟后,将面团稍微揉的长形。
7.将面团擀开成长形,由下往上卷上。
8.卷好后,记得要收口把底部的面团捏好。
9.用水果刀把面团表面划上斜口筛少许面粉在表面。
10.排入烤盘继续发酵45分钟,烤箱里放入一碗热水,把面团放入发酵。
11.发酵好后烤箱预热200度烤15-20分钟上色即可。烤前先喷点水才入烤箱里烤防止表面过干。
12.大蒜去皮剁碎。
13.放入保鲜盒里,将室温的黄油放入大蒜内拌均匀。
14.加入适量的干罗勒叶拌均匀即可。
15.随吃随拿。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文