红枣荷包蛋汤

收录时间：2021-11-19 00:02:57 人气：1442

荷包蛋，相信是很多80后童年美好的回忆，今天做的这个荷包蛋，加了点红枣和生姜，即补充了营养，又温暖了心房。寒冷的早晨，来一碗热乎乎的红枣荷包蛋汤，一天都精神百倍呀。

主料

辅料

红枣荷包蛋汤的做法步骤

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1.1、食材准备好。
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2.2、锅内放适量清水，加入洗净的红枣和切好的姜片。
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3.3、大火烧开后打入鸡蛋。
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4.4、等水再次烧开后就可以关火了，此时鸡蛋蛋白凝固，蛋黄呈流体。
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5.5、加适量红糖就可以吃了。
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6.鲜艳的大红枣

制作小窍门

1、煮荷包蛋最好用土鸡蛋，这样才营养。
2、鸡蛋不能煮得太老，否则就不叫荷包蛋了。

分类：小吃饮品汤类汤羹老人秋季食谱午餐

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