凉拌莴笋丝

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1.准备原材料。

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2.莴笋削皮，红椒、大蒜洗净。

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3.莴笋切成细丝，红椒切丝，大蒜切粒。

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4.先把红椒丝和蒜粒用盐、生抽腌制。

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5.加入莴笋丝，放少许盐、醋、味精、白糖，淋入香油拌匀即可。