搜索
伤心，昨天刚发了一篇有关豆浆的日志，今天就有一个关于豆浆的活动，不能用来参赛了，55555....
第一次知道天使蛋糕这个名字，是从君之的烘焙书里，但我今天做的这款蛋糕却与传统的天使蛋糕没有任何关系，我称她为天使蛋糕，只因为她看上去给我的感觉和纯洁的颜色而已。
昨天家里的豆浆没人喝，本着不浪费的原则，冥思苦想了一阵，决定做这款蛋糕，味道还算不错，可以尝试哈。
本来最后想做一个镜面，让蛋糕漂亮一些，但这个配方相对心形模来说有点多，所以最后模具顶部已经没有多余的空隙了，就让玫瑰花为蛋糕增加一点点浪漫的气息吧。
点击查看大图1.首先当然是用豆浆机把豆浆打好，并且放凉备用，这个我就没有拍了，蛋白加糖打至硬性发泡。
点击查看大图2.蛋黄中加糖，不用洗打蛋器，直接打蛋黄，蛋黄打至颜色变浅，加入色拉油和豆浆搅拌均匀。
点击查看大图3.加入过筛的低粉，搅拌均匀。
点击查看大图4.分三次将蛋白和蛋黄翻拌均匀。
点击查看大图5.拌好的蛋糕糊入烤箱烘焙。
点击查看大图6.吉利丁入冷水中泡软，把水倒掉，加入豆浆和白砂糖，隔热水溶化糖和吉利丁。
点击查看大图7.溶化好的豆浆晾凉备用。
点击查看大图8.淡奶油加糖粉打发至可以保持花纹的状态。
点击查看大图9.将晾凉的豆浆和淡奶油加在一起。
点击查看大图10.晾凉的蛋糕切成三片，取其中的两片，不平多余的地方请切去，使蛋糕体小于蛋糕模。
点击查看大图11.放一片蛋糕在模具里，倒入一半的慕斯酱，再放一片蛋糕。
点击查看大图12.倒入余下的慕斯酱，放冰箱冷藏过夜，取出时用吹风围着蛋糕模吹一圈即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
