搜索
伤心，昨天刚发了一篇有关豆浆的日志，今天就有一个关于豆浆的活动，不能用来参赛了，55555....
第一次知道天使蛋糕这个名字，是从君之的烘焙书里，但我今天做的这款蛋糕却与传统的天使蛋糕没有任何关系，我称她为天使蛋糕，只因为她看上去给我的感觉和纯洁的颜色而已。
昨天家里的豆浆没人喝，本着不浪费的原则，冥思苦想了一阵，决定做这款蛋糕，味道还算不错，可以尝试哈。
本来最后想做一个镜面，让蛋糕漂亮一些，但这个配方相对心形模来说有点多，所以最后模具顶部已经没有多余的空隙了，就让玫瑰花为蛋糕增加一点点浪漫的气息吧。
点击查看大图1.首先当然是用豆浆机把豆浆打好，并且放凉备用，这个我就没有拍了，蛋白加糖打至硬性发泡。
点击查看大图2.蛋黄中加糖，不用洗打蛋器，直接打蛋黄，蛋黄打至颜色变浅，加入色拉油和豆浆搅拌均匀。
点击查看大图3.加入过筛的低粉，搅拌均匀。
点击查看大图4.分三次将蛋白和蛋黄翻拌均匀。
点击查看大图5.拌好的蛋糕糊入烤箱烘焙。
点击查看大图6.吉利丁入冷水中泡软，把水倒掉，加入豆浆和白砂糖，隔热水溶化糖和吉利丁。
点击查看大图7.溶化好的豆浆晾凉备用。
点击查看大图8.淡奶油加糖粉打发至可以保持花纹的状态。
点击查看大图9.将晾凉的豆浆和淡奶油加在一起。
点击查看大图10.晾凉的蛋糕切成三片，取其中的两片，不平多余的地方请切去，使蛋糕体小于蛋糕模。
点击查看大图11.放一片蛋糕在模具里，倒入一半的慕斯酱，再放一片蛋糕。
点击查看大图12.倒入余下的慕斯酱，放冰箱冷藏过夜，取出时用吹风围着蛋糕模吹一圈即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
