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煎红薯粒饼

闲内助小兔纸
收录时间:2024-01-11 18:14:39  人气:8514

以前在湖北读书的时候 早餐时候很多小贩就在学校附近 炸面窝 炸红薯饼,那时候记得是五角钱一个,香香甜甜 非常的好吃。把红薯切丁和面粉白糖拌匀 放进漏勺 然后放进油里炸,具体步骤不是很清楚,那时候对做没事没啥兴趣。家里不少红薯 除了煮粥基本上也不怎么吃,今天突然想起红薯饼,非常怀念那个味道,就模仿着做了一下 第一次我是用漏勺放进油里炸的 结果 全粘在漏勺上了 失败了,后来改为煎的方法 非常成功。

主料
辅料
配料

煎红薯粒饼的做法步骤

制作小窍门

面糊不要太稀 一次煎的不要太大 红薯丁要铺平 尽量铺一层煎
分类: 糕点 小吃 冰品 儿童 老人 秋季食谱 快餐 农家菜 午餐

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