【怡汝私房花样米饭】塔吉锅玉米腊肠饭

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1.塔吉锅玉米腊肠饭食材。

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2.西兰花清洗干净焯水后过凉水后捞出控干备用。

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3.玉米用改锥把玉米粒隔趟川一下，然后搓掉成玉米粒，腊肠斜切成片，蘑菇洗净切片，西兰花埂子切成丁，胡萝卜切丁，彩椒切两三圈。

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4.塔吉锅小火锅热后放入少许油，然后放入葱姜煸炒香。

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5.然后放入胡萝卜丁煸炒。

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6.然后放入泡好的大米。

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7.反复翻炒均匀至米粒均匀稍微发亮。。

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8.然后加入甜玉米粒。

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9.放入盐翻炒均匀即可。

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10.在上面摆上腊肠和蘑菇片，然后倒入比米稍微多一点点的水。

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11.小火焖至汤干饭熟。一般上汽后5-6分钟左右。停火后稍微焖5分钟即可。

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12.然后打开放入西兰花丁和西兰花，摆上彩椒圈。

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13.然后把蚝油汁和生抽少许糖和少许水提前对好汁，热锅凉油放入兑好的汁熬制起泡。

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14.然后淋在上面即可，好吃的塔吉锅饭玉米腊肠饭就做好了，配合一个汤就是一顿不错的午餐了。