香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱”

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1.材料：腌香椿50克，豆腐300克，生抽10毫升，李锦记天成一味酱油5毫升，香油5毫升。

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2.豆腐开水煮过凉透，切成丁。

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3.香椿洗净沥水切成沫。

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4.豆腐放入容器，加上生抽和天成一味酱油。

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5.加上香油。

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6.调拌均匀腌制15分钟。

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7.香椿沫倒入心形碗底部。

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8.豆腐在摆在香椿上面，豆腐上面再压一层香椿压实。

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9.取一个盘子扣盖在碗上。

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10.盘子正放在桌子上，拿开心形碗。