杏仁核桃酥曲奇

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1.准备了所有材料

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2.黄油切成小块，隔水软化

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3.软化发的黄油加入细砂糖搅拌均匀

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4.分三次加入蛋液，每次都要搅拌至均匀混合才能加入下一次

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5.核桃放入烤箱烤一会，待凉却后再放入研磨机磨成粉末

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6.研磨好的核桃装好备用~

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7.将低筋面粉香草粉混合筛入

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8.用刮刀轻轻翻拌均匀

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9.翻拌成如图所示浓稠的曲奇糊

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10.将面糊装入裱花枪里备用

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11.在放有油纸的烤盘上挤出花形，中间要间距一些小距离。在挤好的曲奇中间放上一小片杏仁片,用手指轻轻按一下。

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12.烤箱预热5分钟，170度20分钟左右。