好吃不过-茴香饺子

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1.饺子馅所需原料，小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。

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2.小茴香洗净控干水分，切末备用（切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水分挤出来）

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3.香菇切丁，加耗油和老抽炒熟。

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4.鸡蛋炒碎备用。

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5.小茴香，鸡蛋，香菇和虾皮加盐和少许鸡精拌匀。

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6.拌好的各种原料就是我们要用的的饺子馅

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7.和好的面饧半个小时。

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8.面搓成长条，切成小剂子。

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9.小剂子擀成所需的饺子皮。

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10.饺子可以包成自己喜欢的任意形状，我们包的小金鱼看到了吧。

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11.等水开后，放入包好的饺子煮熟即可食用。

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12.搭配调好的辣椒汁，口感更加。