最近想吃鱼香口的菜了,来个全素吧,一样解馋~
点击查看大图1.把原材料准备好,洗净
点击查看大图2.胡萝卜和茄子切好备用
点击查看大图3.茄子将中间的籽去掉后,切成滚刀块儿,图上一层淀粉,以备一会儿炸
点击查看大图4.土豆最后切,因为怕氧化
点击查看大图5.先将土豆放入锅中炸,然后再放茄子(茄子吸油),我在盘中放了吸油纸这样能稍微空一下油
点击查看大图6.这是我的鱼香料:料酒3勺,糖3勺,醋3勺,酱油3勺,还有蒜末,葱花和姜末
点击查看大图7.油温不用太热的时候放入葱姜蒜炝锅
点击查看大图8.先将胡萝卜下锅,再放炸过的土豆和茄子
点击查看大图9.倒入鱼香酱和辣椒
点击查看大图10.继续翻炒,把汤汁收掉的样子可以出锅了
点击查看大图11.当当当~出锅咯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女