一直在潜水,突然也想来试一把,过过瘾,哈哈~~
因为我也算是新手,所以准备了这款门外汉也可以做的菜,或者说是汤,还可以改装成好多菜的菜……(我自己这么觉得)
觉得适合感冒的时候喝~适合产妇喝~适合喂奶的妈妈们喝……(我独自碎碎念中……)
总之,做的不好~还望不要拍砖,顺便高手们均可给予指点,有待于加强改进。哈哈O(∩_∩)O哈哈~
1.1.鸡大腿1个(也可以换成任何一个鸡的部位)
2.2.葱段2-3节
3.姜片2-3片
3.4.花椒5-6颗
5.八角1-2颗
6.香叶1-2片
7.黄芪3-4片(也可不放,都说炖鸡时候放些黄芪好,好像依稀这么记的,正好家里也有些,所以放了点儿)
晕~~忘记拍黄芪的图片了,我都放在我炖鸡的料盒里面了……
4.鸡腿可以翻过来划几刀,便于入味。
5.将3放入我的调料盒里(没有的话也可以把调料包在纱布里,拿线把口系上,本人实在不喜欢在无意间吃到花椒或者丁香等大料的颗粒,实在不爽~)
接半锅凉水,盖上锅盖!上火开煮20分钟足以~~鸡肉都已经相当烂了~脱骨~!儿子非常喜欢吃,哈
6.哇~我又找到黄芪的图了,哎~真是迷三道四啊……
7.煮好了……
8.汤,我忘记单独盛出来了,放点儿香菜,挺美味的。
可以单独喝,可以炒菜的时候当高汤使用,可以直接拿来煮面条……
9.鸡腿捞出来晾凉,可以剔骨,自己调点儿酱汁,淋在上边,就成了山寨版的口水鸡???哈哈
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝