1.分开蛋黄蛋清,装到两个无水无油的容器中,装蛋清的建议用比较深的容器
2.把蛋黄打散;加入食用油,奶,白糖,筛过的低粉搅拌均匀待用
3.蛋清加入柠檬汁,开始抽打
4.鱼眼泡加入1/3糖,继续抽打
5.湿性发泡加入1/3糖继续
6.接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡
7.接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡
8.将蛋白的三分之一拌入蛋黄糊
9.将蛋白的三分之一拌入蛋黄糊
10.将蛋白的三分之一拌入蛋黄糊
11.模具刷油
12.将拌好的蛋糊倒入蛋糕模中
13.震出里边大的气泡
14.震出里边大的气泡放入预热好的烤箱
15.上下火,170度,35分钟(时间可以自己把握
16.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房