可乐鸡翅

1.鸡翅解冻洗净，加料酒葱姜蒜腌制1小时

2.凉水下锅，加入鸡翅，水以没过鸡翅为宜，大火烧开，捞出鸡翅洗净，除去杂质

3.锅内加入油少许，加少许盐，再加入葱姜蒜末洋葱末煎香，倒入鸡翅翻炒，至鸡翅变黄，烹入料酒，加两勺生抽，一勺老抽翻炒。

4.翻炒均匀后倒入一厅可乐，以没过鸡翅为宜，大火烧开后转小火焖煮。

5.约焖煮20min-30min后汤汁变浓稠，用锅铲将鸡翅拨至锅边，挑出香料碎屑，淋入少许水淀粉勾芡。出锅装盘，撒上葱花即可。