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椒溜肚片

燕清欣
收录时间:2021-11-19 00:12:48  人气:1675

牛肚即牛胃,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,性平、味甘,归脾、胃经;有补虚、益脾胃的作用。。

牛肚具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

主料
辅料
配料

椒溜肚片的做法步骤

制作小窍门

1.牛肚要斜刀才能切成片,直刀切成的是丝,因为牛肚比较簿
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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