早上快九点才把纳米送园里,回来没有感觉干啥再看表都十点多了,又要准备午饭,急匆匆的准备食材。前几天买来的芋头特别粉糯,准备配着早上买的五花肉烧,这次用了最简单的做法,直接拿李锦记的秘制红烧汁来做,免去很多上步骤,当然也可以省些时间
1. 1、材料图。
2. 2、五花肉切方块焯水,加上葱段。
3. 3、姜切片,芋头去皮切滚刀块,倒出适量红烧汁,按300克肉60克汁的比例就可以了,如果加有其它食材,可以适当加量。
4. 4、五花肉焯水后捞出淋水
5. 5、烧锅倒油,入姜片炒香。
6. 6、下五花肉块翻炒。
7. 7、肉块变色后倒放红烧汁。
8. 8、加适量开水或者高汤。
9. 9、将肉同汤汁换至高压锅中,加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。
10. 10、准备装饰葱丝,将葱叶用牙签划开后放在水里。
11. 11、高压锅落阀后,可以加盐调整味道。
12. 12、开火将汤汁收浓,装盘即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝