口蘑溜肉片

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1.准备原料如图：里脊肉、口蘑、黄瓜分别切片。

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2.将口蘑片入水焯一下。

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3.里脊肉片中加入淀粉、绍酒、生抽，搅拌上浆。

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4.炒锅放油，将葱姜碎炒香。

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5.放入里脊肉片划散。

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6.加入少许蚝油，倒入口蘑片，放少许白糖。

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7.淋入水淀粉，勾薄芡后，放入黄瓜片，翻炒出锅。