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点击查看大图1.备料。羊肉选择新鲜羊腿肉。
点击查看大图2.锅内加凉水放入羊肉，小火加热，开锅后撇去浮沫煮至变色捞出。
点击查看大图3.葱、大茴、干辣椒、桂皮洗净。
点击查看大图4.洋葱竖着切8瓣。
点击查看大图5.砂锅加足量水，放入淖水的羊肉。
点击查看大图6.加入3中的煮料，干辣椒用一部分，洋葱取最里面的部分加入砂锅，倒入黄酒大火烧开转小火约30分钟，羊肉可以用筷子插入即可捞出。
点击查看大图7.干辣椒的另一部分切小段，红尖椒切细圈，葱斜切段，蒜切大粒，香葱切末。
点击查看大图8.煮好的羊肉稍微放凉切粗条。
点击查看大图9.锅内加2大勺油加热至6成热。
点击查看大图10.放入羊肉条略炸捞出沥油待用。
点击查看大图11.锅内留少量油，放干辣椒、葱段蒜粒煸炒。
点击查看大图12.放入炸过的羊肉条翻炒。
点击查看大图13.放红尖椒。
点击查看大图14.加生抽、豆豉和盐翻炒。
点击查看大图15.加两勺煮羊肉的汤，小火煨一会至汤汁略有剩余。
点击查看大图16.洋葱瓣摆在平锅内打底。
点击查看大图17.炒好的羊肉放入锅中央。
点击查看大图18.撒熟芝麻和香葱末，放桌上边加热边吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
