铁板土豆条

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1.所有材料亮相。

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2.土豆切筷子粗的条泡在水里，青椒红肠切碎，红辣椒切断，蒜切碎。

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3.把蚝油醋韩国辣酱蒜蓉辣酱生抽加少量水调成料汁。

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4.锅烧热，倒油烧热。

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5.下入土豆条翻炒1分钟。

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6.下入红肠青椒红辣椒继续翻炒。

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7.倒入调好的料汁炒匀。

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8.倒入少量的水略烧，土豆条得多煮一会。

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9.土豆条汤汁浓稠，放入盐和糖调味。

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10.铁板烧热倒油。

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11.放入蒜炒香。

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12.把炒好的土豆条倒入铁板，撒上黑胡椒碎和孜然粉，离火上桌。