百吃不厌------啤酒红烧肉

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1.三层肉500G。

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2.三层肉切块。

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3.啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。

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4.炒锅上火，油烧热，下入香料，蒜、姜炒出香味。

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5.下入肉块翻炒1分钟。

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6.淋上少许料酒。

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7.调入生抽和老抽翻炒均匀。

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8.倒入1罐子啤酒。水位若不够可加些清水。

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9.大火烧开，转中小火40分钟。

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10.烧得差不多时。调入盐和鸡粉。

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11.大火收汁即可。

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12.很下饭哦。