青辣椒炒杏鲍菇

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1.小杏鲍菇，这边都是小小的，不大

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2.青辣椒去蒂，洗净

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3.杏鲍菇洗净切片

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4.青辣椒切好备用

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5.杏鲍菇入锅，锅中放凉水和盐，烧开，放盐防止杏鲍菇变色

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6.烧开后捞出

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7.放盘备用

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8.锅中下花椒，炒香

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9.加辣椒炒均匀，加盐

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10.下杏鲍菇

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11.翻炒均匀后加鸡精，炒匀后起锅

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12.装盘，开吃