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葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。
点击查看大图1.将面粉、白糖和黄油（软化后）、水混合。（此份量能做30个左右蛋挞皮）
点击查看大图2.揉一会，揉成柔软、光滑的面团，包好保鲜膜，入冰箱静置20分钟
点击查看大图3.裹入黄油切成薄片，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成均匀的薄片，入冰箱冷藏一会儿定型。
点击查看大图4.将面团擀成薄片，大小是黄油片的3倍左右，将黄油片放置在中间。
点击查看大图5.将面片两边分别向中间折，用面片将黄油包起来。将边缘压住，避免里面产生气泡。
点击查看大图6.翻个面，旋转90°，再慢慢擀成大薄片。
点击查看大图7.再将面片两边缘以中轴线为基础，向中间折，折成四折
点击查看大图8.变成叠被子的样子
点击查看大图9.如此反复，共折三次四折。每次折完后，如果面片不容易擀开或者黄油漏出来时，要放入冰箱里冷藏20分钟左右，再拿出来擀。三次后擀成大薄片。
点击查看大图10.卷成一个卷儿
点击查看大图11.用刀切成1cm的小段
点击查看大图12.一面沾上点低粉
点击查看大图13.将沾有面粉的一面朝上，放入模具中
点击查看大图14.用手轻轻按压，让面团慢慢爬上模具，静置20分钟
点击查看大图15.下面制作蛋挞液，此分量可以做15个左右。准备材料
点击查看大图16.蛋黄和蛋清分离，蛋黄与奶油、牛奶、白糖和炼乳混合均匀后，隔水加热
点击查看大图17.边加热边不断搅动，大约25分钟左右，蛋奶液会变粘稠，用手划下，勺子背面会留下痕迹
点击查看大图18.将蛋奶液倒入蛋挞皮中，大约8分满就可以了
点击查看大图19.烤箱预热200°，烤25分钟左右
点击查看大图20.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
