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司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅，是一種比薄麥餅（Bannock）要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。
比司吉是美式英語所稱的Biscuit，是一種使用小蘇打粉或是泡打粉為膨發劑所烘焙成的小麵包，做法與口感類似.
做为早点和茶点，加配一杯红茶，一口司康，这是一个浪漫温馨的午后。
点击查看大图1.低筋面粉，泡打粉混合过筛，加入细砂糖和软化的黄油
点击查看大图2.用手将面粉与黄油混合均匀搓成细屑，类似面包屑
点击查看大图3.加入牛奶45ML
点击查看大图4.再加入一大勺蛋液
点击查看大图5.揉成光滑面团，不要过分揉捏，以防面筋生成过多影响口感
点击查看大图6.将蔓越莓干剪碎
点击查看大图7.将蔓越莓干加入到面团中，轻轻揉30秒左右，不要过分揉捏，只要将果干揉到面团当中即可。
点击查看大图8.揉成光滑不粘手的圆面团
点击查看大图9.用擀面杖把面团擀至1-1.5CM左右的厚片
点击查看大图10.用造型模具在面团上分别按出
点击查看大图11.摆放于烤盘内
点击查看大图12.在表面刷上一层蛋液
点击查看大图13.烤箱180预热，15分钟左右
点击查看大图14.烤至表面金黄就可以
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
