豆浆蒸冻蛋

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1.鲜豆浆适量，鸡蛋3个。

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2.鸡蛋打入碗中，加适量的精盐打成蛋液，再倒进豆浆搅拌均匀。

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3.搅拌均匀。再淋上辣椒油。

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4.调入调味鲜搅动，撒上葱花。

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5.放进蒸锅里隔水蒸熟。

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6.上桌淋上纯芝麻油即可。