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这几天儿子说想要吃鱼，正好冰箱里还有上次买回来的鲅鱼于是就拿来红烧了。老公喜欢吃土豆，每次做鱼的时候都少不了放土豆的，其实炖鱼还可以放些白菜、柿子、茄子、猪肉片都很好吃的。
点击查看大图1.鲅鱼去除内脏洗净，在上面划几刀撒适量盐腌10分钟左右
点击查看大图2.土豆去皮洗净切块
点击查看大图3.葱花、蒜片、姜片、八角、桂皮、香叶、干红辣椒丝
点击查看大图4.将鲅鱼身上撒些干面粉
点击查看大图5.热油锅，放入鲅鱼煎
点击查看大图6.翻面，煎至两面金黄
点击查看大图7.放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香
点击查看大图8.倒入适量花椒粉
点击查看大图9.放入适量料酒
点击查看大图10.倒入适量酱油炒匀
点击查看大图11.放入适量白糖炒匀
点击查看大图12.淋入适量醋
点击查看大图13.放入少许老抽调色
点击查看大图14.倒入适量清水
点击查看大图15.放入土豆块
点击查看大图16.盖盖，大火烧开转中火炖至土豆鱼肉熟
点击查看大图17.待汤汁收的差不多时放入适量盐炒匀
点击查看大图18.最后放入鸡精即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
