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点击查看大图1.材料
点击查看大图2.材料，葱姜蒜切末，红糖切末，干辣椒切碎
点击查看大图3.梅干菜洗净泡发
点击查看大图4.泡好的梅菜，切碎，入盐，姜蒜末，生抽，鸡精，胡椒粉，干辣椒，花椒，适量食用油拌匀备用
点击查看大图5.五花肉洗净入沸水中焯水至没有血水，捞出控水
点击查看大图6.莲子洗净泡发备用
点击查看大图7.五花肉中入适量料酒，涂抹均匀
点击查看大图8.三分钟后入生抽，涂抹均匀
点击查看大图9.入老抽涂抹均匀
点击查看大图10.五分钟后，入切碎的红糖涂抹均匀
点击查看大图11.静置两分钟
点击查看大图12.锅中入适量油，三成热入五花肉，中火剪至四面黄
点击查看大图13.捞出控油，呵呵，煎得有点过火了
点击查看大图14.待放凉，切片
点击查看大图15.肉片卷起包入莲子，放入蒸碗中，肉皮朝下，做完后，在均匀的浇上用盐，生抽，老抽，胡椒粉勾兑的汁
点击查看大图16.在把腌制好的梅菜放上面，压紧
点击查看大图17.入电压锅，调时五十分钟，待自动下气，取出，用盘翻过来OK
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.这是传统的梅菜扣肉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
