搜索
每周末必做的“大餐”。家人都很爱吃，想着就能流口水。其实做法不是很费事。有技巧事半功倍。
点击查看大图1.将十三香、盐、切好的葱姜末一起加入肉馅中，再加入食用油和香油，用筷子搅拌混合均匀备用。
点击查看大图2.将茴香切碎备用。
点击查看大图3.将切碎的茴香放入步骤1混合好的肉馅中并搅拌均匀。
点击查看大图4.将饺子皮放在手心，把适量的肉馅放入饺子皮中间。
点击查看大图5.将饺子皮相对的两边向中间兜起并捏实。
点击查看大图6.先将开口的一侧如图中间窝起捏实
点击查看大图7.另一侧同步骤6，最后对饺子整形，检查有没有漏馅的地方。
点击查看大图8.点火，锅热后把锅底抹一层油，将包好的锅贴如图码放进平底锅中。
点击查看大图9.在锅中加入开水，水量以没过锅贴一半为准，盖上锅盖，将燃气灶开至中大火。
点击查看大图10.5分钟后回到锅边，直到锅中听到轻轻的噼噼啪啪声，可打开锅盖放下水汽，再盖上锅盖2分钟后，转中火，看锅内的锅贴面皮颜色变略深，用筷子轻轻拨动其中一只锅贴并看下底部，若很容易移动且底部结好金黄色脆皮，即可关火，并马上盛出。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
