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蚝油西兰花

琴心剑胆
收录时间:2022-12-31 13:47:27  人气:4431

蚝油西兰花,一道简单而美味的菜。西兰花是十字花科植物,富含维生素C及其它有益成分,是世界卫生组织推荐的健康蔬菜之一。同时,它质地细嫩,含纤维少,对小朋友很有益。为保持其脆嫩,在烹调西兰花的时候可以先用开水焯一下,回锅调味。

蚝油西兰花,个人感觉如果直接将蚝油淋在西兰花上,因蚝油比较粘稠,会造成调味不均匀。采用回锅调味的方法,比较可取,再加上一点头抽酱油,鲜美无比。

主料
辅料
配料

蚝油西兰花的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐

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