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肠粉有咸与甜两种，上次做了咸的鸡蛋肠，反响不错呢。这次就创意了一把，加了南瓜做成甜的，颜色金黄金黄的，非常养眼且具有诱惑力，更因为添加了自制的柠香木瓜酱，使得这个南瓜肠粉的口感不是一般的好吃，甜而不腻，带有柠檬的清香，非常的嫩滑无比，吃过绝对会念念不忘。
点击查看大图1.原料图
点击查看大图2.蒸肠粉所需要用到的工具，批萨盘（或平底不锈钢盘）与刮板；
点击查看大图3.南瓜蒸熟，取一个筛网，用勺子辗压成南瓜泥；
点击查看大图4.滤过网的南瓜泥会很细腻，口感更好；
点击查看大图5.南瓜泥中加入清水，搅匀成南瓜浆；
点击查看大图6.将所有粉类混合过筛，然后加入南瓜浆与生油调成无颗粒粉浆（如果觉得水不够，可以视情况添加）；
点击查看大图7.再将南瓜粉浆过滤一次，去掉大气泡及杂质；
点击查看大图8.调好的南瓜粉浆；
点击查看大图9.批萨盘刷一层薄油
点击查看大图10.舀一勺粉浆倒入盘内，晃动盘子让米浆均匀铺在盘子上；
点击查看大图11.锅内烧开水，然后将装有粉浆的盘放置蒸锅里，盖上锅盖旺火蒸1.5至2分钟；
点击查看大图12.小心揭开锅盖（不要让水珠滴到肠粉上）看见米皮鼓起，说明肠粉皮蒸熟了；
点击查看大图13.用干净勺子从瓶里取适量木瓜酱铺在肠粉上；
点击查看大图14.用刮板轻轻从一边卷起来；
点击查看大图15.卷好的肠粉，颜色很好诱人哦
点击查看大图16.将卷起的肠粉码放于碟子中，吃时再加些木瓜酱，就非常美味了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
