街边小吃---烤鱼皮

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1.备好鱼皮。

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2.红萝卜切片。

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3.牙签用开水消毒。

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4.切好的鱼皮，红萝卜片，加入所有的调料拌匀腌制1--2小时。

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5.腌好的鱼皮和萝卜片用牙签串起。

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6.串好的鱼皮，萝卜片放进放好油的烧烤锅里。

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7.小火烤熟。

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8.再撒上一些辣椒粉使其更辣更入味。或出锅后刷上辣椒油也行。

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9.先将烤好的萝卜盛出，因萝卜易熟。之后将鱼皮烤黄即可出锅。

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10.烤鱼皮即成。