肥牛鲜虾披萨

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1.马苏里芝士切碎（或刨丝），披萨酱料的材料混合好后煮均匀待用

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2.鲜虾去头肠、洋葱切丝、红绿辣椒切圈、肥牛切小块

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3.把虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛分别用干锅炒熟，去掉一部份水份待用（也可用烤箱烤200度烤5分钟）

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4.把饼底材料除黄油外放入面包机内搞拌

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5.在面团成团后加入黄油

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6.面团发酵2倍大

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7.取出面团排气，松驰10分钟

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8.取一圆形烤盘，涂上一点色拉油待用（可用黄油）

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9.把面团擀成圆片

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10.把面片放入烤盘，用叉子在面片上叉出孔，以便排气

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11.把披萨酱料均匀涂在面片中间，边边留2厘米不要涂

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12.洒上3分之2的马苏里芝士碎

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13.均匀地放上炒过的虾仁、洋葱丝、红绿辣椒圈、肥牛碎

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14.放入烤箱，200度烤15分钟

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15.取出披萨

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16.在披萨上放入3分之1余下的马苏里芝士碎

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17.再入烤箱烤5分钟左右

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18.出炉即可食用