1.分离蛋白和蛋黄待用
2.蛋黄加去30克的糖打发
3.蛋黄打发到蓬松发白,依次加入色拉油和牛奶继续搅打均匀
4.筛入面粉拌匀
5.蛋白加糖打发到硬性泡发
6.混合蛋黄糊倒入模具烤箱预热170度,烤50分钟
7.烤好后倒扣放凉
8.卡士达酱的做法:香草豆荚用刀划开,把里面的子刮过来
9.500克的鲜牛奶倒在一个稍大的锅里加热,放入香草子,空荚也放进去。小沸腾后离火放凉
10.牛奶放凉后取出豆荚
11.蛋黄加糖打到发白,筛入50克的粉拌匀。
12.蛋黄糊倒入放凉了的牛奶里拌匀开小火煎
13.期间要不停的用打蛋器搅拌,以免糊底,模糊成浓稠状,拿起打蛋器蛋糊两秒内滴落就好了。
14.封上保鲜膜放凉
15.戚风蛋糕体分割成3片
16.每片都用朗姆酒水打湿
17.抹上一层卡士达酱,撒上一层草莓碎粒。
18.如此两层
19.用打发好的奶油抹平表面
20.最后进行表面装饰就好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝