豆渣馒头

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1.醒好的蒸馒头面;

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2.做豆浆萝卜红烧肉时的豆渣;

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3.将豆渣 醒好的蒸馒头面团 适量面粉揉到一起;

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4.揉匀适中为止,醒30分钟;

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5.取出面团再揉一揉,然后分成若干剂子;

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6.揉成圆形,馒头底部沾少量面粉,放入蒸笼,醒15分钟;

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7.大火蒸20分钟即可.

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8.关火3分钟后取出.