白菜五花肉炖粉丝

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1.1.五花肉切成厚片，锅里倒入水加入姜片先汆一下水，洗净沥干水分备用

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2.2.锅里入少量油，中火加热至6、7成热倒入汆过水的肉片，煸炒至肉片略微有点焦色

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3.3.倒入切成段的白菜，煸炒至白菜出水，加入生抽，少量糖，盖上锅盖中火炖一会

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4.4.再倒入事先已经泡软的粉丝（如果汤太少可以适量的加一些水哦），大火煮开，加入味精调味即可出锅。